餐飲管理科

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電話：

05-2259640#1352，0963-112663

學歷：

國立高雄餐旅大學 餐飲管理系

經歷：

嘉義市興華中學 餐飲科主任、國立羅東高商 餐飲科教師

國立恆春工商 觀光科教師兼實習組長

專長：

美國PCI MARTECH營銷管理合格證書、英國City & Guilds 國際咖啡師

勞動部中餐烹調-葷食乙級、飲料調製-乙級、國際禮儀接待員-乙級

飲料調酒-丙級、烘焙食品-麵包丙級、烘焙食品-蛋糕丙級、餐旅服務-丙級、飲料調製-丙級

中餐烹調-葷食丙級、中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類 丙級

旅行業資訊管理系統合格證書、中華民國調酒協會BAT泡沫茶飲師、CTM香檳品鑑師、

CES葡萄酒初階侍酒師乙級、IFBA專業威士忌配酒師1級、BAT專業咖啡師認證、

IFBA專業葡萄酒認證1級、遊程規劃師-初階證書、國民旅遊領團人員證書、

國際航空客運票務認證-中級、HACCP食品安全管制系統基礎&進階合格證書

中華民國商教會英文檢定第3級&第4級
 

授課項目：

飲料管理、觀光餐旅英文會話、點心製作、客房實務、飲料實務